会议嘉宾

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桂建芳 院士中国科学院水生生物研究所


中国科学院院士,发展中国家科学院院士。曾任中国科学院水生生物研究所两届(1999至2007年)所长,淡水生态与生物技术国家重点实验室两届(2001至2011年)主任。现任中国动物学会鱼类学分会理事长、中国水产学会副理事长。已发表研究论文550多篇,出版专著和研究生教材10部,首创多倍体银鲫和全雄黄颡鱼遗传育种技术路线,主持或合作培育水产新品种4个。获国家自然科学奖二等奖和湖北省科技突出贡献奖等10多项科技成果奖。

董秋芬 总经理 领鲜味来供应链服务(广州)有限公司


广东海洋大学水产养殖硕士、暨南大学EMBA(高级工商管理硕士),国家淡水渔业工程技术研究中心(武汉)研究员。现任领鲜味来供应链服务(广州)有限公司总经理。自2009年带领团队开发海外市场,常驻越南等地,通晓多种语言,已协助海外多家水产饲料厂提升产品品质、打造技术团队、建设服务体系并获得快速发展。带领专家团队把中国优秀的产品、技术、服务、理念和品牌向世界推广,践行“让世界水产聆听中国的声音”,并把国外优秀的水产品(南美白对虾、水产预制菜等)和饲料原料引进到中国,为水产界的国际交流与合作架起桥梁。

刘海华 副总经理 统一(越南)有限公司


现任越南统一水产部负责人,超过25年的水产饲料从业经验,致力于全水产供应链的整合,早期参与苗种及饲料事业,使统一饲料在越南业界占有一席之地,近年投入动保产品以及干净对虾养殖技术的研发并成功取得关键技术,首创对虾的“三好”无抗养殖模式,帮助对虾养殖户逃离用抗生素养虾的困境,养出无污无抗的对虾。实现对虾原料的食品卫生后,进而朝供应链下游发展,以健康安全并标准一致的活虾为原料,京调出美味安全的虾类菜品供应消费市场需求,打造“统一虾品牌,实现全产业链的整合。

胡慧花 博士 正大食品(襄阳)有限公司


毕业于中国科学院水生生物研究所,理学博士,博士期间赴法国农业科学院交流学习,主修鱼肉品质学研究。在正大集团带领团队先后研发上市了正大调味小龙虾、虾尾系列、调理鮰鱼及烤鱼系列、正大冷冻鱼糜及其制品等数十款产品。同时不断研究探索禽类、猪类,鱼类副产的高附加值利用,发表《一种亚临界法制备蛋膜素的方法》《一种猪胎盘多肽生产方法》、《一种浓缩猪骨素的制备方法及其应用》等多篇专利。现主要负责正大集团湖北区水产食品的新品开发、设备改造、工艺核定、加工厂审核等工作。

舒锐 董事长 广州观星农业科技有限公司


中国水产学会理事,广州观星农业科技有限公司董事长,广东粤港澳大湾区促进中心副理事长,牵头制定了6项国家行业标准。致力于推动渔业转型升级,绿色发展。获得了国家首张牛蛙绿色食品认证以及7个水产品的绿色认证。荣获包括中国水产学会范蠡科技进步一等奖在内的省部奖3个。先后参与了多项“湾区认证”农食产品的标准制定工作,积极推动了“湾区认证”产品的市场化进程,通过拓展销售渠道等方式,提高了消者对“湾区认证”产品的认知度和接受度,为水产品品牌化发展之路作出具体实践工作。

特邀主持人:杨慧荣 教授


华南农业大学海洋学院副院长,华南农业大学中山创新中心主任,博士,教授,博士生导师,美国夏威夷大学访学学者。从事渔业种质资源和水生经济动物良种繁育研究。主持科研项目20余项,发表论文80余篇,参与制定国家标准4项。获广东省农业技术推广一等奖、广东省科学技术二等奖、国家农业科技进步三等奖、国家海洋局海洋创新成果二等奖等多项奖励。获广东首届省级教学创新大赛(教授组)优秀奖广州科普名师,华南农业大学师德标兵,教育部评估中心普通高等学校本科教育教学评估专家,中国新农科水产联盟专家指导委员会委员广东省本科高校海洋科学类专业教学指导委员会委员。